PATATAS CON PEREJIL DE MAMA

PATATAS CON PEREJIL DE MAMA

INGREDIENTES:

PATATAS (CORTADAS EN TROZOS )
PEREJIL PICADO
AJO (BASTANTE)
CEBOLLA (BASTANTE)
PIMIENTA
UN CHORRITO DE ACEITE
HUEVO (1 POR RACIÓN)
SAL

ELABORACIÓN:

SE PONE TODO , EXCEPTO EL HUEVO, EN CRUDO EN UNA CACEROLA HASTA QUE LAS PATATAS ESTÉN TIERNAS

COMPROBAR LA SAL Y AGREGAR EL HUEVO AL GUISO PARA QUE CUAJE .

SERVIR